تن ماهی بخوریم یا نخوریم؟
گاهی در حوزه سلامت غذا خبرهایی میشنویم که بدون توجه
به صحتوسقم آنها و به دلیل حیاتی بودن موضوع، بسیار
داغ میشوند. اینگونه خبرها بیش از آنکه زنگ خطری برای
مسئولان باشند، اسباب نگرانی مردم را فراهم میکنند...
تن ماهی
ماهی از آن گروه غذاهایی است که مصرف حداقل 2 وعده آن در
هفته توصیه میشود اما برخی خانوادهها به دلیل
دردسرهایی که پاک کردن ماهی دارد یا طعم و بویی که میدهد
چندان تمایل به مصرف آن ندارند. برخی افراد هم میخواهند
از تفاوت ارزش غذایی ماهی تازه و کنسروی بدانند و اینکه
آیا میتوان کنسرو ماهی را جایگزین ماهی تازه کرد یا...
مجله سیب سبز - ستاره سمايي: اين روزها وقتي فردي در
فاميل دچار بيماريهاي سختي مثل سرطان و. . . ميشود،
مادربزرگها و پدربزرگها از روزگار خود ميگويند كه
اينقدر بيماريها زياد و عجيب و غريب نبودند و علتش را
خورد و خوراكهاي سالم مردم ميدانند! مسلما سالها پيش
گوشت، مرغ و ماهي هورموني و سربدار در بازار اينقدر
رواج نداشت، همهچيز به صورت طبيعي رشد ميكرد و سالم
بود. شايد از زرشكپلو و مرغي كه پاي ثابت مجالس عزا و
عروسيمان است تا ماست و ترشي كنار غذايمان و حتي
ميوههاي مختلفي كه با هم مصرف ميكنيم، همگي باعث
اختلال سلامتمان شدهاند. شايد بسياري از غذاهايي كه...
برای نگهداری از پیاز باید سراغ
محیطهای خشك بروید. فضایی مثل انباری میتواند جای
مناسبی برای نگهداری پیاز باشد؛ جایی كه رطوبت یخچال را
ندارد اما در عوض خنكی مخصوص خودش را دارد.
برای نگهداری از پیاز باید سراغ محیط های خشك بروید.
فضایی مثل انباری می تواند جای مناسبی برای نگهداری پیاز
باشد؛ جایی كه رطوبت یخچال را ندارد اما در عوض خنكی
مخصوص خودش را دارد.هر چیزی
جای خودش را دارد. هر آدمی خانه خودش را دارد. هر وسیله ای
در خانه جای مخصوص به خودش را دارد و به تبع همین موضوع هر
ماده غذایی خاصی هم جای به خصوصی برای نگهداری خواهد...
http://najiup.ir/up2/yasna/4ffd_najiforum_ir_7.jpg بریرلی
رایت در این باره می گوید: از آن جایی كه من كارشناس تغذیه
و سردبیر مجله تغذیه خوب بخوریید (Eating Well ) هستم اغلب
افرادی كه سعی در كاهش وزن دارند این سوال را از من می
پرسند : كدام یك از راههای زیر در كاهش موثر تر است 6 وعده
غذای كوچك بخورم یا اینكه 3 وعده غذای كامل؟
سوالی رایج در بین افراد تحت رژیم كه به دنبال گرفتن یك
پوئن بیشتر هستند .نظر اكثر
كارشناسان این است كه هر چند ساعت یك بار یك وعده غذای
كوچك مصرف نمایید، دلیل این حرف آن است كه با این كار
اشتهایتان كنترل شده و هم چنین قند خون تان ثابت مانده –...