دانههایی همچون یونجه، گل آفتابگردان و کدو و همچنین جوانهها غنی از کلسیم هستند و در برطرف کردن بیقراری، خستگی و اضطراب کاملاً موثر هستند . مصرف سبزیجات پخته و بخارپز شده نیز میتواند در درمان استرس مفید باشد، زیرا فرایند جوشاندن سبزیجات باعث میشود که بسیاری از ویتامینها و مواد معدنی در آب پخش شوند. برگهای ریحان نیز در درمان استرس بسیار موثر است (گردآوری : انجمن ناجی) برگهای این گیاه به عنوان عوامل ضد استرس محسوب میشود. مطالعات اخیر نشان داده است که برگهای این گیاه بدن را در مقابل استرس مقاوم میکند.
این تحقیقات همچنین حاکی از آن است که حتی افراد سالم نیز باید ١٢ برگ این گیاه را دوبار در روز، صبح و عصر، برای پیشگیری از استرس مصرف کنند.
مواد مغذی مشخصی در برطرف کردن استرس مفید هستند.
این مواد مغذی شامل ویتامینهای A و B، مواد معدنی همچون کلسیم، پتاسیم و منیزیوم هستند که احساس زودرنجی و اضطراب را در فرد کاهش میدهند .
ویتامین A در سبزیجات سبز و زرد رنگ وجود دارد . برخی از منابع ارزشمند ویتامین B شامل گیاه بلادُر ، سبزیجات برگدار سبز،جوانهها و موزها هستند. اسید پانتوتنیک که یک ویتامین بی کمپلکس محسوب میشود در پیشگیری از استرس ارزشمند است (گردآوری : انجمن ناجی)