چند روش برای سرخ کردن ماهی
http://najiforum.ir/forum-1874.html
http://najiup.ir/up2/thumbs/najiforum_ماهی-سرخ-کرده.jpgرو
اول: ماهی رو بعد از شستن تو مخلوط آرد و نمک
وزردچوبه و ادویه مخصوص ماهی و روغن به صورت ساده سرخ
میکنیم. بعد تو یک ماهیتابه جدا سیر فراوون سرخ میکنم بعد
گشنیز و جعفری رو خرد کرده و بعد به سیر اضافه میکنم و تفت
میدم بعد آب نارنج یا آب لیموی تازه رو اضافه میکنیم و...