روش تهیه پودر سوخاری در
منزلیک نان باگت یا فرانسوی تازه رو برای
چند ساعت در هوای آزاد قرار میدیم, نباید کاملاً خشک بشه
فقط به اندازه ای که بافتش سفت بشه کافی است و بعد اون و به
تکه های کوچک برش می زنیم, حدوداً برشهای دو سانتی و می
ریزیم توی غذاساز, منتها نباید غذاساز و پر کنیم, هربار
چند تکه کافیه ، از اونجا که نون، کاملا خشک نیست به سرعت
پودر نمی شه و نسبت به نون خشک یه مقدار بیشتر زمان می
بره.