کوکوی پیازچه
شرح حال این غذا:
مواد لازم:
پیازچه کیلوگرم نیم
تخم مرغ ۵-۴ عدد
کره ۲۵ گرم
روغنمایع یک استکان
بیکینگ پادر نوک قاشق چایخوری
نمک وفلفل به مقدار کافی
دستور تهیه: پیازچه را پاک کنید و بشویید. پیازچهها را
با ساقه نازک خرد کنید.کره را در ماهیتابه روی حرارت
بگذارید تا ذوب شود.پیازچه خردشده را در کره سرخ کنید تا
نرم شود سپس از روی حرارت بردارید. تخممرغ, آرد, فلفل,
بکینگپودر را با پیازچه سردشده مخلوط کنید.نصف روغن را
در ماهیتابه تفلون روی حرارت بگذارید تا داغ شود.مایه
کوکو را در روغن داغشده بریزید. در ماهیتابه را...