این گروه شامل موادی مانند : شیر، ماست، پنیر، کشک و بستنی است (گردآوری : انجمن ناجی) این مواد مغذی مهم به عنوان بهترین منبع غذایی کلسیم و تأمین کننده پروتیین، ویتامینB 2،B12 ،6B، E، O، A منیزیم و روی می باشند. برای افراد بالغ سالم حداقل مصرف روزانه ۲ واحد یا بیشتر توصیه می شود. این گروه برای استحکام استخوانها و دندان ها، رشد عضلانی و سلامت پوست لازم است (گردآوری : انجمن ناجی) از شیرهای پاستوریزه شده کم چرب استفاده شود.
گروه پروتیین (حیوانی و گیاهی):
پروتئین حیوانی :
این گروه شامل موادی مانند گوشت های قرمز (گوسفند و گوساله) گوشت های سفید (مرغ و ماهی و پرندگان) امعا و احشا ( دل، قلوه، جگر، زبان، مغز) و تخم مرغ، که دو گروه آخر یعنی امعا و احشا و تخم مرغ منابع غنی از کلسترول هستند، میگو و کنسرو ماهی.
پروتیین های گیاهی :
بهترین انتخاب جهت استفاده از پروتیین گیاهی، انواع لوبیا هستند. یک سهم از لوبیا حاوی ویتامین ها و مواد مغذی بیشتری از یک سهم دانه ها و مغزها می باشند.
گروه نان و غلات:
این گروه شامل موادی مانند انواع نان، گندم و جو با مالت برنج، جوانه گندم یا حلیم برنج فرنی، ماکارونی، رشته، اسپاگتی، بیسکویت و نان ذرت می باشد.
گروه میوه ها و سبزیجات:
الف) سبزیجات و میوه های غنی از ویتامین مانند گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای و میوه هایی مانند مرکبات و توت فرنگی.