چی بخوریم تا سرطان نگیریم
http://najiforum.ir/forum-1578.html
امروزه علیرغم ظهور تکنولوژیهای نو و تغییر روشهای
زیستی؛ مردم در معرض ابتلا به بیماریهای سرطانی و مواد
سرطان زای بیشتری هستند. در این حین شناختن تعدادی از
مواد غذایی که ضد سرطان هستند تا حدودی شاید بتواند در
پیشگیری از این بیماریها مفید واقع شود.
1. توتهای فلاونوئیدی
این توتها شامل کشمش بیدانه، زغال اخته، زالزالک،
تمشک و توت فرنگی هستند. فلاونوئیدها که آنتی
اکسیدانهای قوی هستند میتوانند در برخورد با عوامل
سرطان زا قوی تر از سایر آنتی اکسیدانها نظیر ویتامین B
و ویتامین c و کاروتین بتا و یا سلنیوم و روی ظاهر شوند....