چهل و هشت ساعت نخود را در آب خیس کنید البته مرتب آب آن
را عوض کنید تا لیز نشود بعد یک نوع سبزی معطر سیب زمینی،
نمک و فلفل قرمز را با آن مخلوط کنید و آنها...
طرزتهیه
چهل و هشت ساعت نخود را در آب خیس کنید البته مرتب آب آن را
عوض کنید تا لیز نشود بعد یک نوع سبزی معطر سیب زمینی، نمک
و فلفل قرمز را با آن مخلوط کنید و آنها را دو بار چرخ
کنید، دو عدد تخم مرغ در آن بشکنید تا خمیر گردد آن را به...