شکلات به طور متوسط حاوی 500 کالری در هر 100 گرم است و کالری بسیاری دارد ولی نباید از رژیم غذایی حذف شود.
بارها شنیدهایم که خوردن شکلات موجب خرابی دندانها میشود ولی در کنار آن شکلات فوائد نیز دارد. شکلات گنجینهای غنی از فواید است، گاز گرفتن حتی یک تکه کوچک شکلات سیاه پر از مواد معدنی مانند منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن، زینک و ویتامین های دیگر از جمله گروه B است (گردآوری : انجمن ناجی)
شکلات سیاه نقش سودمندی در حمایت از بیماری های قلبی و عروقی دارد.
این ماده غذایی در واقع کلسترول بد خون را پایین میآورد و از کشش دیوارههای رگ های خون بدن محافظت میکنند
این ماده غذایی مانع از بالا رفتن فشار خون میشود و در واقع به طور قابل توجهی فشارخون را پایین میآورد و به ثبات فشارخون کمک می کند.
شکلات سرشار از چربی و کربوهیدرات است، گفت: شکلات به طور متوسط حاوی 500 کالری در هر 100 گرم است و کالری بسیاری دارد ولی نباید از رژیم غذایی حذف شود.
وی در ادامه گفت: بارها شنیدهایم که خوردن شکلات موجب خرابی دندانها میشود ولی در کنار آن شکلات فوائد نیز دارد. شکلات گنجینهای غنی از فواید است، گاز گرفتن حتی یک تکه کوچک شکلات سیاه پر از مواد معدنی مانند منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن، زینک و ویتامین های دیگر از جمله گروه B است (گردآوری : انجمن ناجی)
این کارشناس صنایع غذایی با اشاره به این که همراه با یک رژیم غذایی متنوع، شکلات یک رژیم غذایی متعادل را ترویج می دهد افزود: افراد باید در انتخاب نوع شکلات خود دقت کنند به این صورت که شکلات سیاه واقعی را انتخاب کنند و بیسکویت های کاکائویی و دیگر دسرهای خیلی شیرین را فراموش کنند زیرا ارزش غذایی ندارند.
شکلات سیاه نقش سودمندی در حمایت از بیماری های قلبی و عروقی دارد افزود: این ماده غذایی در واقع کلسترول بد خون را پایین میآورد و از کشش دیوارههای رگ های خون بدن محافظت میکنند. این ماده غذایی مانع از بالا رفتن فشار خون میشود و در واقع به طور قابل توجهی فشارخون را پایین میآورد و به ثبات فشارخون کمک می کند.
یک کارشناس صنایع غذایی خاطرنشان کرد: شکلات سیاه از دیابت نوع دوم نیز جلوگیری میکند.
مطالعات اخير نشان ميدهد كه مصرف روزانه شکلات تلخ كه غني از نوعي ماده مفيد موسوم به "فلاوونول" است، ميتواند به پايين آمدن فشار خون كمك كند.
به گزارش انجمن ناجی ، بازبيني 20 مطالعه قبلي درباره تاثیرات مصرف شكلات بر بدن نشان داده است که خوردن شکلات به صورت روزانه بويژه شکلات تلخ ميتواند فشار خون را پايين بياورد.
به گزارش پايگاه اينترنتي رد اوربيت، متخصصان علوم پزشكي در استراليا اخيرا دريافتهاند كه فلاوونول موجود در كاكائو به كاهش فشار خون كمك ميكند و مصرف روزانه شكلات غني شده از فلاوونول ميتواند به اندازه ورزش كردن در پايين آوردن فشار خون مفيد باشد.
اين متخصصان تاكيد كردند كه تاثير فوق هم در مورد مبتلايان به فشار خون بالا و هم در مورد افرادي كه فشارخون طبيعي دارد صدق ميكند.
براساس اين مطالعات، فلاوونول موجود در دانههاي كاكائو مادهاي به نام اسيد نيتريك در بدن آزاد ميكند و موجب آزاد و شل شدن عروق ميشود و در نتيجه به افت فشار خون ميانجامد.
به گفته پزشكان، امروزه فشار خون بالا به يكي از بیماریهاي شايع و خطرناک در دنيا تبدل شده كه با 54 درصد از موارد سكته و 47 درصد از موارد بیماریهاي قلبي و عروقی مرتبط است (گردآوری : انجمن ناجی)