سلام امروز درخدمت شما هستم با آموزش نخودپلوی مخلوط
مواد لازم: گوشت نخود فرنگی برنج شوید روغن ادویه پلویی و نمک
طرز تهیه:
گوشت رو خوب میپزیم با آب نسبتا زیاد چون قراره از آب آن برای پختن برنج استفاده کنیم. نخود فرنگی رو هم ساده میپزیم. توآب اون نمک نمیزنیم چون دیر میپزه. گوشت پخته شده را ریش ریش میکنیم. برنج را که خوب پاک کرده وشسته ایم درون قابلمه ریخته وآب گوشت رو به اون اضافه میکنیم (مقدار آب به اندازه یه بند انگشت بالای سطح برنج) بعد که آب آن تنظیم شد گوشتهای ریش شده و نخودهای پخته شده و شوید و نمک و روغن رو اضافه میکنیم زیر قابلمه را روشن میکنیم یکم مونده آب برنج کشیده بشه ادویه پلویی رو که توی روغن تفت دادیم رو اضافه کرده و برنج رو دم میکنیم بهمین سادگی بهمین خوش مزه ای
لطفا با سالاد میل کنید این غذا برای بچه هایی که گوشت نمیخورن بسیار مناسب است