خیلی از کیک های گیاهی خوشمزه تر از کیک های تهیه از فرآورده های حیوانی هستند. گاهی اوقات نیز تشخیص تفاوت بین آنها مشکل می باشد.این نمونه را حتما امتحان کنید...
مواد لازم:
سویا یا برنج 1 فنجان سرکه سیب 1 قاشق
پودر کاکائو مقداری
شیرین ساز 2/1،1 فنجان
جوش شیرین 2/1،1 قاشق چایخوری
آرد سفید 1 فنجان
جانشین تخم مرغ 2 قاشق چایخوری
آب 4/1 فنجان
وانیل 1 قاشق چایخوری
کره سویا 2/1 فنجان
طرز تهیه:
فر را قبل از پخت کیک با درجه حرارت 350 گرم کنید. ظرف کیک را چرب و کمی آرد بپاشید. شیر و سرکه را مخلوط. کاکائو، شیرین ساز، جوش شیرین و آرد را اضافه و مخلوط کنید. جانشین تخم مرغ و آب را اضافه و مخلوطی یکدست تهیه نمایید. تمام مواد را با همزن برقی بزنید. مواد را در ظرف کیک بریزید و داخل فر قرار بدهید. http://najiforum.ir/forum-1888.html