مواد : برنج ---- کلم قمری خلال شده سرخ شده ---- عدس سبز پخته شده --- سویای ریز سرخ شده ---پیاز خرد شده سرخ شده ---سبزی کلم پلو شامل شوید -- ریحان ---- ترخون --- تره ---نمک --- فلفل سیاه---روغن
ترشی خانگی شامل بادمجان --- پیاز ریز ---فلفل سبز --- سیر --- گل کلم ----ادویه جات ترشی --- سرکه و نمک
................................