- پياز به علّت داشتن فسفر ، کارهاي فکري را آسان مي کند.
- براي افرادي که دچار بي خوابي هستند، مفيد است و در صورت
مصرف زودتر خواب به سراغ آنها خواهد آمد.
- براي جلوگيري از خون دماغ مي توانيد چند قطره سرکه را روي پياز
رنده شده بريزيد و آب آن را در بيني بچکانيد، تا از خونريزي جلوگيري نمايد.
- پياز لثهها را تقويت مي کند و رنگ چهره را روشن مي سازد.
- پياز سرشار از ويتامينهاي A و B و C مي باشد ونيزداراي آهن،
آهک، فسفر ، پتاسيم ، سديم ، گوگرد، يد،سلنيوم، سيليس و قند است
که به طور مستقيم جذب بدن مي شود.
- پياز قادر است که کلسترول و چربي هاي خون را کاهش داده و از
انعقاد خون داخل رگ ها جلوگيري نمايد.
- پياز قادر است خطر ابتلا به سرطان معده را کاهش دهد.
- خوردن پياز همراه با غذاهاي چرب، مخصوصاً در مهماني ها يا مسافرت ها،
سبب هضم چربي ها مي شود.
- پياز پخته، حبس البول و کم شدن ادرار را شفا مي دهد و ادرار آور خوبي
است (گردآوری : انجمن ناجی)براي برطرف کردن بوي بد پياز بعد از مصرف آن، مي توانيد يک
عدد گردو يا مقداري نان سوخته ميل نماييد و يا چند عدد باقلا را جويده و
مدتي در دهان نگاه داريد.