این شهر از مراکز عمده تولید گندم استان کرمان است (گردآوری : انجمن ناجی)
شهرستان ارزوئیه در فاصله ۱۱۰ کیلومتری شهرستان بافت و همچنین در فاصله ۲۵۰ کیلومتری جنوب غربی شهر کرمان و در ارتفاع ۱۰۴۴ متر در مرز استانهای هرمزگان و کرمان واقع شدهاست . نام ارزوییه در سفرنامه مارکوپولو ذکر گردیدهاست و در نقشههای قدیمی با نامهای آرزوییه، عروسوییه، ارزوشه ماران و... هم دیده میشود. ارزوییه یعنی ) سرزمین برنج (و معروف به انبار غله استان کرمان است که به آن سرزمین خوشههای طلایی هم میگویند. این شهرستان از منطقههای محروم کشور که کم توجهی زیادی به این شهرستان در ادوار گذشته شده است .
از آبادیهای قدیمی آن دشتبر است که نامش در کتاب تاریخ (افضل الدین کرمانی ص ۱۳۲) آمده است (گردآوری : انجمن ناجی) ارزوئیه در سال ۱۳۶۸ به بخش تبدیل شدهاست .اقتصاد این منطقه بر پایه کشاورزی و دامپروری قرار گرفتهاست (گردآوری : انجمن ناجی)بیش از ۲۶هزار هکتار از زمینهای ارزوییه به کشت گندم اختصاص دارد .و در سال 1390 بخش ارزوئیه از شهرستان بافت جدا گردیده و به شهرستان تبدیل شد . .این شهرستان با شهرستانهای چون سیرجان ، بافت، فاریاب(جیرفت) ، حاجی آباد (هرمزگان) همسایه می باشداین شهر از مراکز عمده تولید گندم استان کرمان است (گردآوری : انجمن ناجی) تا سال ۱۳۸۹ این شهر از توابع شهرستان بافت محسوب می شد که در این سال با انتزاع و ارتقای شهرستان ارزوئیه به مرکزیت آن درآمد.