سلام دوستان گلم میخوام طرز تهیه خطاب بگم
1_چخ کرده را کمی تفت میدیم
2_پیاز داغ میکنیم
3_ سبزی اسفناجو شسته خرد کرده و کمی تفت داده و داخل چخ کرده و پیاز داغ ریخته مرحله بعد خمیر سنگک 1 عدد گرفته و باید خمیر با آرد سفت کنیم باید توجه داشته باشین که خمیر شله و موادو به خودش میگیره باید کمی آرد بریزید تا سفت بشه و اندازه هلو از خمیر کنده و با وردنه صافو نازک میکنیم و گوشه ای از خمیری که صاف کردیم مواد میریزیم با گوشه دیگش روی موادو میپوشونیم و داخله مای تابه میزاریم توجه داشته باشین در داخل مای تابه ای که میخوایین خمیرو تفت بدین روغن نریزید چون داخل مواد روغن داره اون بستگی به خودتون داره که بریزید یا نه فقط کمی خمیر سرخ میکنیم 2 طرف خمیر باید خوب پخته بشه اینم بگم اگه دوست داشتین داخل مواد میتونید کمی پنیر پیتزا بریزید اون بستگی به خودتون داره .