مواد لازم :گردو
ا کیلو شکر 1/5 کیلوگلاب نصف استکان آبلیمو ١
قاشقطرز تهیه :
گردوها را در آب جوشانده و سپس پوست رویشان را
میگیریم. گردوهای پخته شده را با آب و شکر مخلوط کرده
و روی حرارت میجوشانیم. پس از اینکه آب مربا غلیظ شد
و قوام آمد به آن آبلیمو و گلاب را اضافه کرده و از روی
حرارت برمیداریم. شربت این مربا باید خیلی غلیظ
باشد. 1313...