برای از بین بردن جرم آهکی داخل سماور و کتری مخلوطی
از سرکه و آب را به نسبت مساوی در آن بریزید و به مدت نیم
ساعت بجوشانید، خواهید دید که جرم ها از دیواره کنده
خواهد شد. روش دیگر برای از بین بردن جرم آهکی این است که
چند دقیقه سماور یا کتری را بدون آب حرارت دهید، سپس داخل
آن را با آب سرد پر کنید. آب و جرم های جدا شده را خالی کرده
و داخل آن را بشویید.
روی پیشخوان کابینت و سایر وسایلی
که در آشپزخانه هستند با یک محلول ملایم و ساده ضد عفونی
شوند. برای تمیز کردن کارد و چنگال میوه خوری هرگز آنها را
در آب خیس نکنید و همراه ظرف های دیگر شستن آن را به بعد...