مواد لازم :
كنسرو نخود
یك قوطی
پیاز
یك عدد
سیر
سه حبه
پودر زیره
یك هشتم ق چ
پودر تخم گشنیز
یك چهارم ق چ
گشنیز
ربع لیوان
جعفری
ربع لیوان
فلفل قرمز
به مقدار زیاد
روغن زیتون
برای چرب كردن
طرز تهیه :
فر رو روی 210 درجه سانتی گراد قرار میدیم.
كنسرو نخود رو آبكش میكنیم و نخودها رو توی بلندر
میریزیم.
پیاز و جعفری و گشنیز و سیر و زیره و تخم گشنیز و فلفل رو
اضافه میكنیم.
میزان فلفلش بستگی به تحملتون داره هر چی بیشتر بهتر!
با بلندر چند پالس میزنیم تا حدی كه مواد خورد بشه. در...