دکتر محمد حجتی، متخصص صنایع غذایی،
عضو هیات علمی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی
خوزستان: رطب همان خرماست که بهدلیل نرسیدن به مرحله
نهایی رسیدگی، رنگی کهربایی تا قرمز دارد. بهتر است
بدانید که بزرگترین تفاوت بین خرما و رطب در میزان قند
کمتر و رطوبت بیشتر رطب نسبت به خرماست و از این نظر، باز
هم مصرف رطب بهخاطر قند و کالری کمتر به افراد مبتلا به
دیابت و اضافهوزن، بیشتر از خرما، مخصوصا خرماهای خشک،
توصیه میشود.http://alodoctor.ir/Uploads/Note/Picture/%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9
%20%D8%AE%D8%B1%D9%85%D8%A7-1825.jpg