مواد لازم : آرد
به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد 500
تا 600 گرم ماستنصف لیوان روغن مایع یا
کره 150 گرم پودر
زنجبیل 1 قاشق غذا خوریتخم مرغ 1 عددآبنصف لیوان
طعم دار کردن جوجه کباب با سس ماست،غذایی خوب برای کسانی
که می خواهند وزن کم کنند این سس بی نظیری برای لاغری است
پس با ما همراه باشید تا یادبگیرید جوجه کباب را با چه
موادی طعم دار کنید.
مواد لازم سس ماست برای ۴ نفر :ماست یک دوم
فنجان خیار یک
دوم پیاز ۱
قاشق سوپ خوری برگ گشنیز ۱ قاشق سوپ خوری طرز تهیه :مواد را در بلندر ترکیب...
محلی : خطه جنوب آماده سازی : 60 دقیقه پخت : 45 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه قليه ميگو
: میگو 600 گرم
گشنیز خرد شده 400
گرم شنبلیله خرد شده 50 گرم سیر خرد شده
5 عدد پیاز متوسط
خرد شده2 عددتمر
هندی صاف شدهنصف یک بسته ( 1 لیوان...
مواد لازم : مرغ یک عدد روغن زیتون ۲ قاشق
مرباخوریسیب ترش یک عدد کوچک برش زده کرفس برش زدهیک ساقه
پیاز خرد شدهیک
عدد کوچکسیر رنده شده۲ حبهپوست لیموی رنده
شدهیک قاشق مرباخورینمک و فلفل و پاپریکابه...
مواد لازم برای تهیه بیسکویت :آرد 350 گرم تخم مرغ یک عدد کره نرم 150 گرم پودر قند 100 گرمبیکینگ پودر1/2 قاشق
چایخوریوانیل و نمککمی طرز تهیه :
کره، پودر قند و تخم مرغ و وانیل را مخلوط می کنیم و بعد
آرد و نمک و بیکینگ پودر را که الک شده اند به مایع تخم...
مواد لازم : آرد
گندم نصف پیمانه جو دو سر زودپزنصف
پیمانه بکینگ پودر۲ قاشق مرباخوری شکر یک قاشق
غذاخوریپودر دارچیننصف قاشق مرباخوریپودر
جوز هندیکمیشیرکم چرب یک...
مواد لازم برای سینه جوجه پوست
کنده . بدون استخوان یا ران مرغ
4 عدد ذرت شیری
مقداری آب جوجه کم نمک
1 عدد فلفل دلمه ای تکه شده
یک فنجان شیر
4/1 1 فنجان سبیب زمینی تکه شده
نمک و فلفل سیاه
فلفل قرمز خرد شده ( به دلخواه) دستور
العمل
1. آب جوجه و جوجه و ذرت را در ظرف ریخته و در آن را بسته و
با درجه حرارت بالا گرم می کنیم تا جوش بیاید و سپس شعله
را کم می کنیم. بعد از 12 دقیقه یا وقتی که جوجه دیگر صورتی
نبودند جوجه ها و ذرت را خارج کرده و تکه تکه می کنیم2.فلفل
دلمه ای ها را به آب جوجه اضافه می کنیم. شیر و سیب زمینی...
طرز تهیه کالزون غذای محبوب
ایتالیایی یكى از پر طرفدارترین غذاهاى ایتالیایى
كالزونه است . طرز تهیه این غذا بسیار ساده است و براى میز
شام شما گزینه بسیار مناسبى است.
مواد لازم:
7گرم:مخمر
نصف قاشق چایخوری:شكر
آب ولرم: 180 میلی لیتر
300 گرم :آرد سفید
یك قاشق غذاخوری :شیر
2 قاشق غذاخوری :روغن زیتون
150 گرم:سوسیس یا كالباس
یك عدد متوسط :پیاز خرد شده
یك حبه:سیر خرد شده
یك قاشق غذاخوری :ریحان خرد شده
یك قاشق غذاخوری :گوجه فرنگی خرد شده
2 قاشق سوپ خوری :زیتون خرد شده
100 گرم:پنیر موزارلا
به مقدار لازم:نمك
...
مـــــــواد لازم :
بوقلمون : 1 عدد
کره برای چرب کردن : 50 گرم
آبلیمو :1 استکان
روغن زیتون : 3 قاشق
آب پیاز رنده شده : 2 قاشق
زعفران حل شده در آب : مقداری
نمک و فلفل : به میزان لازم
دستور تهیه:
ابتدا بوقلمون را تکه تکه کرده سعی شود از بوقلمون های
جوان استفاده شود. مواد تهیه شده را بجز کره همه را باهم
مخلوط کرده و تکه های کوچک جوجه را در مواد غوطه ور کرده و
به مدت پنج ساعت می خوابانیم بعد به سیخ می کشیم و بعد از
اینکه کمی رنگ عوض کرد شروع به مالیدن کره روی سیخ ها می
کنیم در آخر با یک قلمو مقداری آب زعفران را به جوجه ها می...
http://najiup.ir/up2/ghoghnoos/najiforum_421.jpg
پیتزای امروز ما غذای بسیار خوشمزه و بسیار مناسب
میهمانی های کوچک شبانه و یا تولد ها است . با ما همراه
باشید: مواد لازم برای خمیر:
نیم لیتر آب 1 کیلو آرد سفید (تقریبا 11 دسی لیتر) 50 گرم مایه
خمیر 2 قاشق چایخوری نمک 4 قاشق سوپ خوری روغن (روغن زیتون
بهتر است)
مواد لازم برای سس: 1 قوطی کنسرو گوجه فرنگی 1 عدد پیاز 2 پر
سیر مقداری آویشن (Oregan) ? نصف قاشق چای خوری نمک
مواد لازم برای داخل پیتزا:
600 گرم پنیر پیتزا، موزارلا (Mozarella)، یا هر نوع پنیر پیتزا
که دوست دارید 50 گرم پپرونی 50 گرم ژامبون می توانید بجای
دو مواد بالا گوشت چرخ کرده استفاده کنید. ظروف و وسایل...