۴-۴-۱۳۹۴, ۰۷:۴۲ عصر
مواد لازم :
سرکه یک چهارم استکان
روغن مایع سه چهارم استکان
زرده تخم مرغ پخته 1 عدد
نمک 1 قاشق چایخوری
خردل 1 قاشق مربا خوری
زرده تخم مرغ خام 1 عدد
طرز تهیه :
تخم مرغ ها را در مخلوط کن بریزید . سرکه و روغن مایع را قطره قطره به آن بیفزایید . مراقب باشید که در ریختن روغن و سرکه عجله نکنید تا هر بار کاملاٌ مخلوط شود و سس غلیظ و یکنواختی به دست آید . در آخر نمک و خردل را اضافه کنید.
![[تصویر: najiforum_Mayonnaise.jpg]](http://najiup.ir/up3/najiforum_Mayonnaise.jpg)