۱۶-۲-۱۳۹۳, ۰۸:۵۴ عصر
ياد بدهيد تا ياد بگيريد
خانه داری: خوابیدگی پرز فرش را با یخ درست کنید!
نمک صرفا کارش اين نيست که به غذا مزه بدهد، کاربرد جوش شيرين دقيقا در همان چيزي که شما فکر ميکنيد خلاصه نميشود. سرکه و آبليمو و چيزهايي امثال اينها فقط آن مصارفي را ندارند که به طور معمول از آنها ياد ميشود. خانهداري يک هنر است (گردآوری : انجمن ناجی)
نمک صرفا کارش اين نيست که به غذا مزه بدهد، کاربرد جوش شيرين دقيقا در همان چيزي که شما فکر ميکنيد خلاصه نميشود. سرکه و آبليمو و چيزهايي امثال اينها فقط آن مصارفي را ندارند که به طور معمول از آنها ياد ميشود. خانهداري يک هنر است، هنري که در آن از هر چيزي ميتوان به چند منظور استفاده کرد. امتحان کنيد تا در نهايت همان امتحان شما به يک تجربه تبديل شود و البته يادتان باشد که اين تجربيات را براي ديگران هم خرج کنيد. ياد بدهيد تا ياد بگيريد.
با ماهيتابه سوخته چه کنيم؟
براي پاک کردن ماهيتابه يا قابلمههايي که سوخته و ته گرفتهاند هرگز از قاشق استفاده نکنيد. چون وقتي قاشق را ته ظرف مي‌کشيد در واقع جز خراشيده شدن کف ظرف اتفاق ديگري نميافتد. در اين ميان کافي است مقدار زيادي جوش شيرين کف ظرف بريزيد و به آن مقداري آب اضافه کنيد تا مرطوب شود. بايد بگذاريد تا ظرف به مدت چند ساعت در همين حالت باقي بماند. بعد از آن ميتوانيد قسمت سوخته را به راحتي از ظرف جدا کنيد.
چاره بينمکي
مهمان داريد و با شتاب مشغول سروسامان دادن به کارهايتان هستيد. حبوبات را پختهايد اما ناگهان يادتان ميافتد که فراموش کردهايد داخل حبوبات نمک بريزيد. هيچ وقت به قصد جبران نمک خشک را به آن اضافه نکنيد. نمک را در مقدار کمي آب جوش حل کنيد و بعد داخل حبوبات در حال پخت بريزيد. به اين ترتيب شوري نمک به طور يکدست در داخل ظرف پخش ميشود.
بوگير طبيعي
اگر ميخواهيد بوي داخل شيشه‌هاي ادويه را از بين ببريد و از شيشهها استفاده ديگري بکنيد، کمي پودر خردل را به اندازه يک قاشق چايخوري در مقداري آب گرم حل کنيد و داخل شيشهها بريزيد. بعد شيشهها را به خوبي تکان بدهيد. هر گونه بويي که داخل شيشهها است از بين ميرود و ميتوانيد از آنها مصارف ديگري کنيد.
کاربرد ديگر يخ!
شاید باورتان نشود، ولی یخ جز خنک کردن قابلیت های دیگری هم دارد که به یکی از آنها در اینجا اشاره می‌شود.
اگر پرزهاي خوابيده فرش خانه آزارتان ميدهد و فکر ميکنيد از زيبايي فرش کاسته شده، بدانيد که راهي هست تا بتوانيد پرزها را به حالت اول بازگردانيد. يک يا دو تکه يخ روي نقطه مذکور بگذاريد و اجازه بدهيد يخ‌ها درست در همان نقاط آب شوند. روز بعد مي‌بينيد که پرز فرشها به همان حالت اول بازگشته است (گردآوری : انجمن ناجی)
اگر پرزهاي خوابيده فرش خانه آزارتان ميدهد و فکر ميکنيد از زيبايي فرش کاسته شده، بدانيد که راهي هست تا بتوانيد پرزها را به حالت اول بازگردانيد. يک يا دو تکه يخ روي نقطه مذکور بگذاريد و اجازه بدهيد يخ‌ها درست در همان نقاط آب شوند. روز بعد مي‌بينيد که پرز فرشها به همان حالت اول بازگشته است (گردآوری : انجمن ناجی)
تميزکاري سبدهاي حصيري
سبدها و اشياء بافته شده حصير مثل سبدنان و يا زيربشقابيهاي از جنس حصير به مرور چرب و کثيف ميشوند. براي تميزکاري وسايل حصيري از آب و صابون يا پودرهاي پاککننده شيميايي استفاده نکنيد. به جاي آن درون يک ظرف بزرگ، آب نمک غليظ بريزيد و سبدهاي حصيري را داخل آن بگذاريد. حالا با برس نرمي به آرامي طوري که الياف حصير از هم جدا نشوند آنها را تميز کنيد.