توکان، پرنده میوهخواری است که در جنگلهای بارانی جنوب مکزیک و آمریکای جنوبی زندگی میکند. مهمترین ویژگی این پرنده، نوک بلند و نسبتا ضخیم و رنگهای متنوع آن است که باعث میشود مرغ رنگین کمان نیز نامیده شود.
بعضی وقتها، توکان حشرات و مارمولکهای کوچک را نیز شکار میکند.
مشخصه ی ظاهری پرنده توکان نوک بلندش که حداقل حدود یک چهارم از طول کلی بدنش را تشکیل می دهد
است . این نوک ظاهری سنگین دارد ولی در نتیجه ی وجود سلول های لانه زنبوری یا 6 ضلعی بسیار سبک
است . توکان منقار بسیار بزرگی دارد که ممکن است تا ۳/۲ طول کل بدنش را شامل شود. دانشمندان هنوز
نمیدانند چرا توکان چنین منقار بلندی دارد یا چرا رنگ این پرنده این قدر زیباست . رنگ توکان باعث
میشود همنوعان خود را به خوبی تشخیص دهد و جفت خود را جذب کند. در حدود ۳۵ گونه از توکا نها امروزه در جهان زندگی میکنند. توکان ها را میتوان فقط در نقاط مرکزی و
جنوبی آمریکا در جنگل های آمازون یافت. توکان منقارتیز پرندها ی زیبا و یکی از بزرگترین اعضای
خانواده توکان هاست . هرچند منقارش به نظر زشت میآید. توکان بهوسیله پرت کردن سر خود به سمت عقب
غذا را به داخل گلویش پرت میکند. توکان برای خوردن میوه های روی شاخههای بلند درختان منقار خود